UC-II/UC2是什麼？三分鐘帶你認識功效、推薦族群及吃法！
Nov 22. 2023
UC-II／UC2是近年來最熱門的關鍵保養話題，無論是電視廣告、網路推薦，都能看到非變性二型膠原蛋白的介紹，尤其是在50+銀髮族群、健身圈、運動員中被廣為討論、推薦。花三分鐘跟著營養師來看看，為什麼大家都推薦非變性二型膠原蛋白？有什麼功效？哪些人可以吃？要怎麼吃最好！
UC-II／UC2是什麼？
UC2是運用活性萃取技術從雞胸軟骨提煉而成，完整保留膠原三股螺旋結構，主要針對關鍵部位提供靈活的活動力，且近年來越來越多研究顯示，UC2功效比葡萄糖胺＋軟骨素高2倍以上。
UC2是屬於最初的蛋白質結構，能完整的與消化道特定位置結合，從而進行一連串對活動力表現有正向幫助的生理作用，比其他一般膠原蛋白更具有廣大的效用。
冷門小知識：UC2／UC-II是美國Lonza Greewood LLC原廠專利原料「UC-II®」的商標，但因被廣泛使用，UC2／UC-II逐漸成為非變性二型膠原蛋白（Undenatured Collagen Type II）的代稱，故在選擇上務必多加留意，優先選擇具有專利商標授權的UC-II®，才能維持最佳的關鍵動力。
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UC-II／UC2實證功效有哪些？想要活動不受限必知
目前為止，有關UC-II®實驗證實已逾10篇以上，包括每天補充UC-II® 40mg對於行動、靈活、舒適皆有正向幫助，及顛覆傳統補充葡萄糖胺1500mg+軟骨素1200mg有效的印象，這也是為什麼越來越多專業人士推薦UC2的原因，可以幫助在生活中享有更高的舒適度及身體機能。
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UC-II／UC2適合哪些人？會有副作用嗎？
UC2可以維持健康行動力，一般人都可以作為日常保養食用，但若您很排斥上下樓梯，或無法自由伸展、經常不適感，很建議可以加強補充UC2，另外活動量較大者，像是健身族群、運動員或勞力工作者，也建議食用UC2來維持環節健康。
需加強食用UC2的族群：
１、50+銀髮族／關健力下降
２、勞力工作者／須搬重物、爬上爬下
３、家庭主婦／做家事、煮飯
４、行政工作主／姿勢不良
６、業務人員／頻繁性走路
５、熱愛運動／重訓、有氧
UC2已於2009年被美國列入GRAS公認安全的名單內，只要在原廠認證的劑量範圍內及食用方式補充，基本上不用擔心副作用的問題。
UC-II／UC2要吃多少才夠？什麼時候吃最好？
上面內容帶各位認識UC2及其功效、哪些人適合吃，最後學會正確的食用劑量及時機也是非常重要！
根據營養學雜誌 Nutr J研究結果表示，每天食用40mg UC-II®且持續六個月，可以提升靈活度、生活品質及機能性，因此補充 UC-II®時務必留意劑量是否為40mg，才能達到理想的保健作用。
UC-II®正確食用時機為空腹狀態，減少膠原蛋白結構因消化而破壞。
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資料來源: Nutr J.2016 Jan 29:15:14 ／J Int Soc Sports Nutr.2013 Oct 24;10(1):48.