【紅麴與其他藥物的禁忌】營養師告訴你不能和什麼一起吃！

 

紅麴可降脂降膽固醇，許多有心血管問題或者耗發心血管疾病的族群都會食用。但市面上眾多含紅麴之食品及製成錠劑或膠囊之保健食品，monacolin-K 及其他成份含量不一且品質良莠不齊，服用時不可不慎。對於納豆紅麴的長期食用以及與其他藥物的相互作用，是眾多人關心的議題。讓我們透過專家的建議，來一探紅麴膠囊的使用禁忌與最佳攝取時機。

紅麴膠囊的禁忌事項

首先，孕婦、授乳婦女及肝功能異常之肝臟疾病患者均為 lovastatin 之使用禁忌，因此不宜食用紅麴。此外，衛福部食藥署亦指出，含紅麴或納豆成分的保健類食品與降血脂藥品成分相似，若與降血脂藥物一起服用，可能增加不良反應的風險，尤其在肝臟及肌肉相關病變方面。因此，若正在服用降膽固醇藥物或抗凝血藥物，不建議同時使用紅麴保健品，以免對肝腎功能造成損害或其他副作用。

紅麴膠囊的劑量與攝取時機

根據專家建議，每日攝取紅麴膠囊的理想劑量為13-15毫克。然而，品質也是一大關鍵，若紅麴在發酵過程中受到微生物毒素橘黴毒素的污染，則對人體的腎臟及肝臟具有毒性。因此，在選擇紅麴產品時，務必注意其品質與製作工藝。

至於紅麴膠囊的攝取時機，由於人體內的膽固醇合成最多的時刻是在晚間，因此建議在早上及睡前各補充一次紅麴膠囊，以提高其效果。此外，台灣的「紅麴健康食品規格標準」建議每日攝取量至少達到4.8毫克，一日劑量以15毫克為限，因此不必過度加重劑量以求速效。

紅麴膠囊與其他藥物的相互作用

紅麴膠囊中的紅麴菌素K能夠降低膽固醇合成，進而改善高血脂。然而，紅麴中的有效成分Monacolin K與降血脂藥物中的statin類藥物結構相似，若同時服用，可能增加藥物過量的風險，進而引發副作用。因此，在服用降膽固醇藥物時，應避免大量攝取紅麴膠囊，以免增加藥品在血中的濃度，進而導致不良反應，如橫紋肌溶解等。

紅麴膠囊的食用建議

為了避免可能的不良反應，專家建議避免紅麴膠囊與降血壓藥物同時服用，以免引起肝腎損傷等副作用。另外，15歲以下的兒童、孕婦及哺乳婦女、腎功能異常、有肝腎疾病的患者，在食用紅麴膠囊前應先諮詢醫師的專業意見。

最後，建議在晚餐飯後或是睡前食用紅麴膠囊，因晚上人體的代謝作用較強，有助於紅麴的吸收與利用。每日13-15毫克的適量攝取，將有助於保持身體的健康狀態。

總之，紅麴膠囊雖然具有降血脂、降血壓的功效，但在使用時仍需注意禁忌事項、適量攝取及與其他藥物的相互作用，方能確保其安全性與效果的最大化